Beschrijving
Deze opmerkelijke variëteit vormt gegolfde bladeren met tot 10 cm brede ribben. Goed bestand tegen hitte en bijgevolg geschikt voor zomerteelt. Snijbiet is rijk aan ijzer, proteïnen en vitamine A, B en C. (5g)
Bladeren gebruiken zoals spinazie, bladstelen zoals selderij.
Zaaien en oogsten
